釧路にぴったりなネーミング、FOG BAKER’Sのパン!

釧路にぴったりなネーミング、FOG BAKER’Sのパン!

「霧の街、釧路」と、呼ばれるほど街中でも霧がかかると真っ白で先が全然

見えなくなることがしばしあります。昔ほどではないかもしれないけど。。。

と、言っても去年の春からの30年overのUターンなので現況は定かではありません。

 

このパン屋さんは釧路駅前の裏通りにあり、駅から歩いて5分ほどの場所にあります。

古いお家の1階部分をリノベして作ったとても小さなお店ですが

ショーケースや器や並べ方がセンス良く好みです。

お店の写真は残念ながら撮れませんがそのパンとケーキをいくつかご紹介します。

 

オススメはバゲット。

釧路ではなかなか本格バゲットが手に入らないので貴重なパンです。

他に購入したのはキッシュ、クリームパン、ブラウニー。

大体、どのパン屋に行ってもそのあたりを買ってしまいます、、、、

キッシュも濃厚でタルト生地もサクサクで好みでした。

クリームパンの濃いめの多分カスタードクリームも好きです。

あと、包みもシンプルに茶紙のワックスシートなどがいいですね。

フード系のスタイリングした写真もアップしたいけど

食べるのが先になりなかなか撮れないです(笑)