The City Bakery@中目黒

The City Bakery@中目黒

 

 

最近、中目の高架下がリノベされおしゃれなお店が数件できました。

そのうち、裏改札出てすぐのパン屋さんを物色。

本店はニューヨークにありあちらでは20年以上営業している老舗のパン屋らしいです。

東京では広尾と品川アトレにあり昨年には銀座の新しくできた東急プラザにも
入ってます。高架下は確か去年の11月末位にオープン。

パン屋さん、続々、海外、国内問わずお店増えてますね。

自分も含めてパン好き多いです。

でも、ニューヨークの美味しいパン屋ってちょっと珍しい?

イメージとしてはフランスが多いような。

とにかくNY本店人気ナンバー1とナンバ−2を買ってみました。

 

一番上の写真がナンバー1の「プレッツェル クロワッサン」

なるほど、ニューヨークといえばプレッツェル、有名ですね。

クロワッサンはパリだからNY×PARIS!

ゴマが周りにいっぱい付いていて表面の皮はかなりバリバリで中は厚みのある

もっちりとした素材感。食感もプレッツェルとクロワッサンをうまくミックス

したようなイメージで評判通り、塩気が濃いかなりインパクトのある味!

 

久々に初めて食べるタイプの味でした!

ガツンと美味しいけど箇所的に塩気が強いので減塩生活の方にはちょっと
お勧めできなさそうです。

 

 

 

 

ナンバ−2のはこのポコポコとしたユニークな形のマフィン。

名前は忘れましたがこれも個性的でした。

ベリーやナッツが入っているので若干甘めですが良くあるフルーツが乗った

デニッシュより甘くなくやはり、バリバリとしたコーティングされた皮の部分と

中のもっちり感が相まって食感も楽しく飽きがこずに食べれるパンで
美味しかったです。

 

もう一つ購入したコーンブレッド。これももろこしのつぶつぶとした食感が強く

マドレーヌのような油分というかバター感が強く美味でした。

とにかくボリュームが凄い!

 

その分値段も少し高めのものもありますが普通の倍くらいなボリューム感と

しっかりした濃い目の味はさすがアメリカかという感じです。